Toen ik na mijn operatie voor endometriose in maart aan de zetel gekluisterd zat, kreeg ik een idee: de I Love Eco Academy. Naast de I Love Eco Blog een plek voor online en offline workshops en boeken. Deze zomer werkte ik het idee verder […]
2023 gaat de geschiedenis in als een zomer van extreme maandtemperaturen. Maar ook met herinneringen aan de maand augustus die zo kil was dat we aan het haken sloegen en aan de maand september die zo heet was dat de eerste september-hittegolf werd geregistreerd. Maar […]
Er zijn zo van die boeken die je graag zelf had willen schrijven. Verbeterd Recept is zo eentje. Zo’n boek waarvan je elke gedrukte letter een applaus wil geven. Omdat het zo nodig is dat ze geschreven worden. Omdat iedereen zou moeten weten wat hier […]
Je hebt zo van die boeken die onder je vel kruipen. Die je maar niet loslaten en je aan het denken zetten. Stille aarde van Dave Goulson is voor mij zo’n boek. Ik beluisterde het via Audible, waar ik via een abonnement maandelijks minstens één […]
Chutney, dat is een echt smaakbommetje. Want naast de basis van fruit (appel, peer, pruim…) of groenten (tomaat, wortel, pompoen…) zit er ook zuur, zoet en pit in. Ik vind het heerlijk om appels en peren te verwerken. Waar eet je chutney bij? Ik […]
Onze vlier is één van mijn favoriete bomen in onze tuin. We hebben ‘m jaar na jaar door te snoeien wat meer ruimte gegeven en nu verwent hij ons in het voorjaar en in de late zomer met heerlijke bloesem en bessen. Vlierbloesemsiroop maak ik […]
Wij gingen dit jaar met de trein op vakantie. Een bewuste keuze, want voor mijn werk maakte ik al twee grote vliegreizen de afgelopen maanden en ik wou niet door mijn vakantie nog eens extra kilo’s CO2 in de lucht pompen. Maar ik wou ook […]
Vorig jaar hadden mijn buurvrouw en ik het lumineuze idee om een kledingruil te organiseren. We hadden alles uitgedacht: van de kapstokken en briefjes voor erop tot cocktails en mocktails en de achtergrondmuziek. Weken op voorhand begon ik in mijn kleerkast de kledingstukken te selecteren […]
Eco, da's logisch, toch?
![Alle I Love Eco-foto\\\](http://blog.iloveeco.be/wp-content/plugins/ultimate-social-media-icons/images/icons_theme/thin/thin_instagram.png "Alle I Love Eco-foto\\\"){kind=icon}