Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)
Een vraag die ik heel vaak krijg: hoe slaag je er nog in om gezond te koken met zo’n drukke agenda? Ik geef het toe: het vergt wat organisatie en tijd. Maar van goed eten krijg ik veel energie en die energie houdt me gezond. […]
Heb ik jullie ooit al verteld over onze geweldige buren? Altijd klaar voor een gezellige babbel, een glaasje samen, eten delen, voorraden uitwisselen, de was veilig droog vinden onder het afdak als je niet thuis was om ‘m af te nemen voor een regenbui? Zo […]
Verse artisjokken zijn niet alleen heel lekker, ze blijken ook een goede reinigende invloed te hebben op ons lichaam via onze lever. De smaak van artisjokken uit een pot of blik is totaal niet te vergelijken met vers bereide artisjokken. Ik bestel ze elke winter […]
In het nieuwste boek van Food Pharmacy nodigen Lina Nertby Aurell en Mia Claes ons uit om gezondheidsjager te worden. Gezondheidsjagers ‘leggen bij hun voedingskeuze de nadruk op hun gezondheid. Ze zoeken naar extra voedzaam eten en richten zich minder op voedingsmiddelen uitsluiten. En hoewel […]
Wie in Puglia al eens een delicatessenwinkeltje is binnengestapt, gaat ongetwijfeld taralli kennen. Dat zijn hartige koekjes in de vorm van een lusje, typisch met venkelzaad. Ze zijn heerlijk voor in de rugzak onderweg op een lange tocht, maar ook op kantoor ideaal tegen een […]
Eigenlijk wou ik dit recept: ‘bijna’-lentepotje noemen. Omdat ik de eerste radijzen van het moestuinseizoen erin verwerkte. Maar toen toverde ik ook het eerste frisse lentegroen in een pesto en besloot ik om de ‘bijna’ weg te laten. Als je radijzen oogst en een vergiet […]
Zelf ben ik bewust vegetariër en koop ik zoveel mogelijk biologische producten, op het ritme van het seizoen. Van de lente tot en met de herfst eet ik vooral wat de moestuin me geeft. Onze hond Ayla snoept in de zomer graag mee uit die […]
When life hands you lemons, you make limoncello. Dat doen we elk jaar in de winter. En samen met die citroenen, kopen we ook nog andere Zuiderse vitamientjes. Vandaag kochten we bij Manuela Rotilio in Genk onze tweede lading winterlekkers uit Sicilië en maakte ik […]
Eco, da's logisch, toch?
![Alle I Love Eco-foto\\\](http://blog.iloveeco.be/wp-content/plugins/ultimate-social-media-icons/images/icons_theme/thin/thin_instagram.png "Alle I Love Eco-foto\\\"){kind=icon}
