Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)

Auteur: <span class="vcard">Barbara</span>

Krachteten uit de bergen

Krachteten uit de bergen

Vorige maand mocht ik dankzij BuroSix vier dagen naar de Italiaanse bergen. Zoals jullie wellicht wel weten, ben ik gek van Italiaans eten. Maar meestal ben ik in de zomer in Italië, en zuidelijker dan de Dolomieten. Dus ik was erg nieuwsgierig naar het eten […]

I ♥ ECO & DRUANTIA: Natuurlijke verkoudheidsbalsem

I ♥ ECO & DRUANTIA: Natuurlijke verkoudheidsbalsem

De etherische oliën uit deze verkoudheidsbalsem zorgen ervoor dat je luchtwegen geopend worden, zodat je vrijer kan ademen. De originele Vicks-Vaporub heeft als basis het ingrediënt vaseline, een derivaat uit de petroleumindustrie. En dat wil ik niet liever inademen of opsmeren. Wat ik wel wil, zijn pure, natuurlijke […]

De vijf van 2017

De vijf van 2017

Eindejaar, da’s lijstjestijd. En dus probeerde ik mijn jaar 2017 te vangen in vijf lijstjes.   1 Boeken – fictie De Acht Bergen – Paolo Cognetti Dit boek greep me bij mijn nekvel en heeft me een paar dagen niet losgelaten. Paolo Cognetti slaagt erin […]

Over citroenen en limoncello

Over citroenen en limoncello

‘When life hands you lemons, make limoncello’, zegt een Engels spreekwoord. En dat nemen wij dezer dagen erg letterlijk. Want vorige week arriveerde in Genk bij Manuela Rotilio weer een camion met citrusvruchten uit Italië. Net zoals bij de tomaten, is dat ook een elk […]

Andrea Irsara, wildplukker en topkok

Andrea Irsara, wildplukker en topkok

Of we in plaats van een wijndegustatie op de skipiste ook een interessant persoon op ecologisch vlak konden ontmoeten. Dat vroegen we vorige week aan Roozalie van BuroSix, die een geweldige persreis naar AltaBadia in de Dolomieten organiseerde. Wie mij persoonlijk kent, weet dat dit […]

Hartige wintertaarten

Hartige wintertaarten

Vandaag begint de winter: tijd om jezelf te verwennen met stevige winterkost. En waarom niet eens aan hartige wintertaarten denken? Ik maakte voor de winterkeuken van Velt deze twee recepten. Welke taart vind jij het lekkerst? Als bodem gebruikte ik vroeger vaak bladerdeeg. Maar sinds […]

Fish & chips van spruiten en pastinaak

Fish & chips van spruiten en pastinaak

Spruiten en pastinaak: groenten die veel mensen bij de vergeten groenten rekenen omdat je ze liefst zo snel mogelijk vergeet. Maar tegelijk wel erg voedzame groenten die je de winter door helpen, omdat ze zoveel voedingstoffen bevatten die we precies als het koud is, hard […]

Ecotips voor kerstcadeautjes

Ecotips voor kerstcadeautjes

Nu de jacht op het ideale cadeau officieel geopend is, kan ik niet achterblijven met mijn cadeautips. Maar I Love Eco zou I Love Eco niet zijn als ik dat niet duurzaam zou proberen aanpakken. Ik inspireer je graag met vier tips voor als het […]