Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)

Foodies

Veggie barbecue: recepten

Veggie barbecue: recepten

De samenkookgroep in natuurtuin ’t Loo in Bergeijk bestaat twee jaar. Tijd voor feest, vonden de vrijwilligers. Daarom gingen Pascal en ik afgelopen zaterdag naar Bergeijk voor een  heerlijke veggie, eco en bio barbecue. Een overzichtje van de recepten. 1 Verse, nieuwe aardappelen met zelfgemaakte kruiden- […]

PrintFriendly and PDF
Je kunt nooit te veel courgettes hebben #2

Je kunt nooit te veel courgettes hebben #2

In mijn moestuin groeien de courgettes als nooit tevoren. Vorig jaar kreeg ik courgette-inspiratie dankzij Dorien Knockaert en haar blogpost over courgettes. Deze zomer wil ik mezelf uitdagen nog meer recepten te bedenken met courgettes, waardoor ik oprecht en eerlijk kan zeggen: je kunt gewoonweg […]

PrintFriendly and PDF
Review: Cucina Verde – vegetarisch genieten all’Italiana

Review: Cucina Verde – vegetarisch genieten all’Italiana

Cucina verde: dat bundelt vegetarisch en Italië in één zin. Dan ben ik vanaf de eerste seconde verkocht. In Italië heb ik een stukje van mijn hart verloren en ik ga er elk jaar met heel veel plezier een paar weken heen. Het klimaat, de uitzichten, […]

PrintFriendly and PDF
Je kunt nooit te veel courgettes hebben #1

Je kunt nooit te veel courgettes hebben #1

Eén van mijn favoriete blogposts aller tijden is deze van Dorien Knockaert over courgettes. Ze heeft met dit bericht mijn kijk op courgettes in het bijzonder, maar eigenlijk ook seizoensgroenten in het algemeen veranderd. Voordien oogstte ik massa’s courgettes en ging het merendeel de diepvriezer […]

PrintFriendly and PDF
Mijn favoriete zomergerecht

Mijn favoriete zomergerecht

Ah, die zalige zomer! Ah, die zalige zomergroenten! Het opperste moestuingeluk vind ik het moment waarop je de eerste rijpe tomaat ontdekt in je moestuin. Zeker als je vanaf begin maart in de weer bent geweest om die minizaadjes te laten uitgroeien tot mooie, vaste […]

PrintFriendly and PDF
Recept: vlierbloesemsiroop

Recept: vlierbloesemsiroop

Het is pas écht lente als de vlier bloeit. De geur die de bloesem verspreidt, komt voor mij dicht in de buurt van hemels. Zoet en fris tegelijk en dat gewoon in het wild: op en top natuur. Het àllerlekkerst vind ik een glas witte wijn […]

PrintFriendly and PDF
Recept: de lekkerste aardbeienconfituur

Recept: de lekkerste aardbeienconfituur

Ik ben een lentekind. Geboren op moederdag en volgens de verhalen na een paar dagen in het zonnetje op het terras nippend aan een aardbei. Het stond dus in de sterren geschreven dat ik mijn hele leven lang verzot zou blijven op aardbeien. Elk jaar […]

PrintFriendly and PDF
Recept: plantaardige pannenkoekentaart (& give-away)

Recept: plantaardige pannenkoekentaart (& give-away)

Eén van mijn lievelingsboeken als kind was ‘Pannenkoekentaart’ met Opa Petson in de hoofdrol. Opa Petson wil pannenkoeken bakken en moet hiervoor naar de winkel, maar komt voordat hij wil vertrekken heel de tijd obstakels tegen. Wat heb ik met dat boek gelachen vroeger! Ik […]

PrintFriendly and PDF