Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)

Foodies

Wat maak je met een groentepakket? #8

Wat maak je met een groentepakket? #8

In de winter en het vroege voorjaar ben ik fan van groentepakketten. Ik bestel ze wekelijks via de Voedselteams. In de regio waar ik woon, krijg je dan een pakket van de Limburgse Hartenboeren. Meestal lokaal en seizoengebonden, quasi altijd vrij van verpakkingen omdat je […]

PrintFriendly and PDF
Review: Groene ontbijtjes

Review: Groene ontbijtjes

Ik ben niet altijd helemaal mee met food trends, moet ik toegeven. Voor mij moet eten gezond, voedzaam, lekker en als het even kan ook biologisch zijn. Maar als het er dan ook nog eens mooi uitziet, word ik natuurlijk helemaal blij. Helaas lukken àl […]

PrintFriendly and PDF
Wat maak je met een groentepakket? #7

Wat maak je met een groentepakket? #7

Hoewel de temperaturen momenteel nog niet echt mee willen, voelen we aan de natuur wel dat het volop lente is. In mijn moestuin beginnen de eerste plantjes weer uit te komen en ik verlang naar het moment waarop ik weer elke dag in mijn eigen […]

PrintFriendly and PDF
40 dagen plantaardig, een update #5

40 dagen plantaardig, een update #5

We zitten in de laatste rechte lijn naar Pasen, dus vertel ik jullie in deze update over mijn voorlaatste week vasten met plantaardig eten. Dat klinkt veel strenger dan het is: vasten met plantaardige producten betekent dat je nog steeds heel veel kan eten. Een […]

PrintFriendly and PDF
Recept: cashewkaas

Recept: cashewkaas

In mijn zoektocht naar plantaardige broodsmeersels kwam ik uit bij cashewkaas. Cashewnoten zijn erg gezond en ze bevatten veel eiwitten. Ideaal als je geen vis of vlees eet! En als ik al iets mis tijdens mijn plantaardige weken, dan is het wel een blokje kaas. […]

PrintFriendly and PDF
Wat maak je met een groentepakket? #6

Wat maak je met een groentepakket? #6

In de zomer is mijn moestuin mijn verswinkeltje. Elke dag loop ik erdoor om te bekijken wat we gaan eten. In de winter rust mijn moestuin; ik tuinier op arme zandgrond en mijn grond en ik hebben rust nodig om in de lente weer aan […]

PrintFriendly and PDF
Wat maak je met een groentepakket? #5

Wat maak je met een groentepakket? #5

In de zomer halen wij dagelijks onze verse groentjes uit onze moestuin. In de winter en vroege lente rust de grond van de moestuin uit en bestellen we wekelijks groentepakketten van de Voedselteams. In onze regio werken de Voedselteams samen met enkele Hartenboeren, die met […]

PrintFriendly and PDF
Recensie: The Green Kitchen Smoothies

Recensie: The Green Kitchen Smoothies

The Green Kitchen Smoothies is het derde boek van David Frenkiel en Luise Vindahl. Hij is een fotograaf, zij een natuurvoedingsdeskundige: de perfecte match voor heerlijke recepten. Op hun blog delen ze hun mooiste foto’s van recepten. Heerlijk als inspiratiebron. Maar noem me ouderwets: de […]

PrintFriendly and PDF