Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)

IJskoude bananen smoothie maken

IJskoude bananen smoothie maken

Er is niets zo makkelijk als zelf een heerlijke ijskoude bananen smoothie maken. Aan dit recept komt geen suiker, roomijs of koemelk te pas dus ook als je op de lijn let of veganist bent, is dit jouw recept!

Vegan bananen shake met kokosmelk. Shake zonder roomijs. Recept voor vegan milkshake

Wat heb je nodig voor 1 persoon?
Gemalen kokos
Klein beetje kokosolie om in te bakken
1 bevroren banaan in kleine plakjes
Rijst-Kokos-Ananas Drink van Provamel
Kardemom
Kaneel

SONY DSC

Bereiden
Als eerste leg je de plakjes banaan in de vriezer. Het duurt ongeveer 4 uur voordat de banaan goed bevroren is. Als de banaan bevroren is, kan je aan de slag. Bak eerst de gemalen kokos lekker krokant. Daarvoor smelt je de kokosolie in de pan. Voeg de gemalen kokos toe als de pan heet genoeg is. Nu heel even bakken totdat de gemalen kokos bruin wordt. Blijf bij je pan! Net als met pijnboompitten gaat dit heel hard en de kokos is zwart voordat je het weet!

IMG_3385Doe de bevroren banaan in de blender en schenk ook de Rijst-Kokos-Ananas Drink toe. Als laatste voeg je naar smaak kaneel en kardemom toe. Blender nu goed totdat je een mooie shake hebt. In een glas schenken en de kokos er over heen strooien. Dan een lekker plekje in de zon opzoeken en genieten maar!

SONY DSCGa ik een smoothie maken, dan zit er meestal banaan in. Daardoor worden mijn smoothies lekker romig. Bananen zitten bovendien boordevol met kalium, vitamine C, en magnesium. Ik koop echt alleen biologische bananen. Voor het verbouwen van niet-biologische bananen worden namelijk ongehoorde hoeveelheden bestrijdingsmiddelen gebruikt en de arbeidsomstandigheden van de plukkers zijn vreselijk.

Van kardemom moet je houden, het heeft een heel kruidige, aanwezige smaak die goed met kokos en banaan samen gaat. Natuurlijk kan je deze smoothie ook natural houden. Alleen bevroren banaan met de Rijst-Ananas-Kokos Drink is ook al heel erg lekker.

Nog even een weetje over de biologische Rijst-Kokos-Ananas Drink van Provamel: die is niet gezoet. Geen nare toegevoegde suikers dus. En toch heeft de drink een heerlijk verfrissende smaak. Zie je nou, hier kan je echt de hele zomer van genieten!

Beelden: Maaike-Louise Bakker voor I Love Eco

Dit bericht bevat een product dat I Love Eco kreeg toegestuurd. Natuurlijk delen we altijd onze eerlijke, oprechte mening! Lees onze disclaimer voor meer info.

PrintFriendly and PDF
Please follow and like us:

Related Posts

Win 1 van de 3 boeken van Fourplay!

Win 1 van de 3 boeken van Fourplay!

Inspiratie voor vegetarische gerechtjes heb je nooit genoeg, ik spreek uit ervaring. Dit kookboek is dus meer dan welkom! Je kon haar al volgen via haar populaire foodblog Princess Misia en het food magazine Luscious, maar nu brengt fotografe en styliste Marta Majewska ook haar eerste kookboek uit. […]

PrintFriendly and PDF
Win 1 van de 3 boeken van “The Green Kitchen”!

Win 1 van de 3 boeken van “The Green Kitchen”!

Het begon als een blog: Green Kitchen Stories, met gezonde vegetarische recepten. Nu mogen David en Luise met trots hun eerste boek voorstellen: The Green Kitchen! Het boek deelt 100 recepten uit hun dagelijkse leven én geeft enkele simpele tips om je voorraadkast meer divers […]

PrintFriendly and PDF


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *