Risotto is een heerlijk gerecht om met de seizoenen mee te variëren. In de zomer met courgettes en tomaten vers uit de tuin, in de herfst met champignons en / of pompoen, in de winter met gedroogde of ingemaakte groenten, in de lente met asperges […]
“Vakantie is niet op reis. Het kan ook thuis. Een week, een dag, een uur.” Met die woorden begint Eva Mouton een getekend verhaal dat ze vorige week op Instagram postte. Een verhaal waarin ze de voordelen van vakantiedagen thuis uitbeeldt. Het bracht me op […]
Courgetten, pompoenen, appels, peren, frambozen, warmoes, bietjes, tomaten, komkommers, bonen, kool, aubergines, paprika’s, pepers. Dat is het dagelijkse buffet dat onze moestuin momenteel biedt. Tel daarbij een voorraadkast van deegwaren, noten, sauzen, peulvruchten en specerijen. En de hernieuwde energie na twee weken vakantie. Zo ontstond […]
15 augustus: in België vind ik het een beetje een saaie feestdag. In het Antwerpse ligt dat misschien anders: zij vieren immers moederdag morgen. Maar voor mij is het altijd een feestdag geweest waarmee ik weinig binding had. Tot ik de feestdag tien jaar geleden […]
De trouwe volgers moeten ongetwijfeld opgemerkt hebben dat ik al een half jaar bitter weinig artikels post. De mensen die me persoonlijk kennen, weten waarom. Dit berichtje is voor iedereen die me niet in het dagelijkse leven kent en zeker voor wie buiten Vlaanderen woont. […]
Een nieuw jaar, daar horen nieuwe voornemens bij. Een van de voornemens die ik in mijn omgeving veel gehoord heb, is minder vlees gaan eten. En het was Hilde, een lieve Velt-vriendin en collega blogger die me erop attent maakte dat ze er eigenlijk wel wat […]
De Indian summer van deze oktobermaand verwent niet alleen mijn humeur en gemoed, hij zorgt er ook voor dat mijn moestuin nog een tandje bijsteekt. Zo ging ik nog eens een volledige maaltijd plukken deze morgen. Al die vitamines komen net op tijd in een […]
‘Millions of peaches, peaches fro free’, zong de hele tijd door mijn hoofd terwijl ik perziken aan ’t inmaken was. ‘Kun je iets met vijf kilo perziken?’, stuurde een vriendin deze week. Euh, ja, wellicht wel. Maar wat doe je met een hele zak perziken? […]
Eco, da's logisch, toch?
![Alle I Love Eco-foto\\\](http://blog.iloveeco.be/wp-content/plugins/ultimate-social-media-icons/images/icons_theme/thin/thin_instagram.png "Alle I Love Eco-foto\\\"){kind=icon}