Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)

Tag: cake

Recept: wortelcake

Recept: wortelcake

Deze wortelcake is een heerlijk tussendoortje! Ik bakte ‘m de laatste weken een aantal keren en telkens waren de proevers positief verbaasd over het feit dat je een lekkere cake kunt bakken met groenten. Het recept lijkt een beetje op deze pastinaakcake, maar deze wortelcake […]

Recept: pastinaakcake

Recept: pastinaakcake

Ik heb lang vastgehouden aan het recept van een klassieke quatre quarts om cake te bakken. Dat geeft immers houvast: van alle hoofdingrediënten doe je er precies even veel in en succes is gegarandeerd. Toen ik minder suiker en zuivel begon te eten, zocht ik […]

Recept: notencake

Recept: notencake

Het recept voor deze notencake staal al een tijdje in mijn receptenboekje. Maar nu ik met de #TryVegan meedoe, probeerde ik ‘m plantaardig te maken. Dat deed ik met een vijgenbladpomoen die ik onlangs van een Velter kreeg. Een vijgenbladpompoen, hoor ik je denken? Geen […]

Wie vindt de boon in de driekoningentaart?

Wie vindt de boon in de driekoningentaart?

Driekoningen wordt meestal gevierd met een boon in een frangipanetaart , maar ik wilde het eens testen met dit chocolade recept. Hmm… Het principe is je wel gekend: je eet samen de taart/cake op. Wie de boon vindt, is koning/koningin voor één dag en mag de kroon […]