Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)

Tag: inmaken

An apple a day: vijf bewaartips voor appels!

An apple a day: vijf bewaartips voor appels!

Leven op het ritme van de seizoenen, da’s een mooie leuze. Wij leven meer en meer op het ritme van de seizoenen en elk jaar word ik daar een beetje extremer in. Zo bestaat in september dit jaar elk weekend uit oogst verwerken. Het eerste […]

Millions of peaches, peaches for free

Millions of peaches, peaches for free

‘Millions of peaches, peaches fro free’, zong de hele tijd door mijn hoofd terwijl ik perziken aan ’t inmaken was. ‘Kun je iets met vijf kilo perziken?’, stuurde een vriendin deze week. Euh, ja, wellicht wel. Maar wat doe je met een hele zak perziken? […]

Tomaten inmaken

Tomaten inmaken

Afgelopen weekend was het tomatenweekend bij ons thuis: ik verwerkte 100 kg tomaten tot soep, passata, ribollita en ketchup. Het zijn deze bokaaltjes die me in de winter even helemaal naar Italië kunnen katapulteren, die de smaakmaker zijn in zoveel gerechten en waarvan ik zo […]