Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)

Tag: plantaardig

Inspiratie voor een lente-bbq

Inspiratie voor een lente-bbq

Die heerlijk warme lente-avonden vragen om bbq’s, of je nu vlees eet of niet. Als je mij een paar jaar geleden had gezegd dat ik volledig plantaardig zou bbq’n, zou ik je volledig voor gek verklaard hebben. Bij mij is het geleidelijk gegaan: van (veel) […]

To do: kook een dubbele portie en breng ziekenkost

To do: kook een dubbele portie en breng ziekenkost

Een lieve vriendin is ziek en onderging vorige week een erg zware operatie aan haar hoofd. Van op afstand kijk je toe en voel je je machteloos. Maar eigenlijk zijn we helemaal niet machteloos. We kunnen haar niet genezen, maar wel ongelofelijk hard helpen. En […]

Open brief aan de supermarkten

Open brief aan de supermarkten

Beste supermarkt Spruitjes en boerenkool eet je in de winter. Courgettes en aardbeien in de zomer. Mijn kinderen weten het, want ze helpen mee in mijn moestuin en zien dat er nog geen aardbeien zijn op dit moment. En dat alle kolen op zijn. Dat […]

Recensie: Oh she glows elke dag

Recensie: Oh she glows elke dag

Oh she glows is een volledig plantaardig kookboek dat me inspiratie gegeven heeft tijdens de afgelopen TryVegan-periode. Het is toch elke keer wat zoeken om mijn geliefde recepten volledig plantaardig te maken. Een elke keer kom ik erachter dat ik die geliefde recepten beter laat […]

Wat eet je dan op je boterham? #2

Wat eet je dan op je boterham? #2

Als je geen zuivel eet, wat eet je dan op de boterham? Het is een vaak gestelde vraag als je plantaardig eet of probeert te eten. Ik schreef er vorige week dit berichtje al over, waarin ik pesto van radijzenblad, champignon à la grecque en […]

Wat eet je dan op de boterham?

Wat eet je dan op de boterham?

Dat is de meest gestelde vraag tijdens deze #TryVegan. Alsof er niets anders bestaat dan boterhammen met choco of kaas. Daarom deel ik graag mijn favoriete recepten voor broodbeleg deze week. In de winter is dat soms wat zoeken en ik geef het toe: ik […]

Mijn beste broodpuddingrecept

Mijn beste broodpuddingrecept

Waarom een nieuw broodpuddingrecept? Elke week blijven er wel een paar sneden brood over die niet op geraken. En elke week ben ik er gefrustreerd over. Want goed brood bakken kost veel tijd, veel geduld en als je met de beste ingrediënten werkt, ook veel geld. […]

Recept: notencake

Recept: notencake

Het recept voor deze notencake staal al een tijdje in mijn receptenboekje. Maar nu ik met de #TryVegan meedoe, probeerde ik ‘m plantaardig te maken. Dat deed ik met een vijgenbladpomoen die ik onlangs van een Velter kreeg. Een vijgenbladpompoen, hoor ik je denken? Geen […]