Tag: seizoensgebonden

Culinaire uit-tip: restaurant U in Genk

Culinaire uit-tip: restaurant U in Genk

Ik klaag vaak dat ik in een ecologische woestijn woon. Dat het hier op den buiten in Limburg moeilijk is om helemaal ecologisch te leven. Dat ik wel in Gent zou willen wonen voor het aanbod veggie restaurantjes en verpakkingsvrije biowinkels. Maar sinds vorig jaar […]

Wat maak je met een groentepakket? #4

Wat maak je met een groentepakket? #4

In de winter zijn wij fan van de groentepakketten van de Voedselteams. Ons Voedselteam werkt samen met Hartenboer, een project van elf Limburgse boeren die via de korte keten hun groenten, vlees en zuivel aan de man/vrouw brengen. Via een goed uitgekiende route komen de […]

Wat maak je met een groentepakket? #2

Wat maak je met een groentepakket? #2

In de winter zijn wij fan van de groentepakketten van de Voedselteams. Ons Voedselteam werkt samen met Hartenboer, een project van elf Limburgse boeren die via de korte keten hun groenten, vlees en zuivel aan de man/vrouw brengen. Via een goed uitgekiende route komen de […]