Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)

Tag: tryvegan

Wat eet je dan op je boterham? #2

Wat eet je dan op je boterham? #2

Als je geen zuivel eet, wat eet je dan op de boterham? Het is een vaak gestelde vraag als je plantaardig eet of probeert te eten. Ik schreef er vorige week dit berichtje al over, waarin ik pesto van radijzenblad, champignon à la grecque en […]

Wat eet je dan op de boterham?

Wat eet je dan op de boterham?

Dat is de meest gestelde vraag tijdens deze #TryVegan. Alsof er niets anders bestaat dan boterhammen met choco of kaas. Daarom deel ik graag mijn favoriete recepten voor broodbeleg deze week. In de winter is dat soms wat zoeken en ik geef het toe: ik […]

Recept: notencake

Recept: notencake

Het recept voor deze notencake staal al een tijdje in mijn receptenboekje. Maar nu ik met de #TryVegan meedoe, probeerde ik ‘m plantaardig te maken. Dat deed ik met een vijgenbladpomoen die ik onlangs van een Velter kreeg. Een vijgenbladpompoen, hoor ik je denken? Geen […]

Recept: pasta met groene kool en yacon

Recept: pasta met groene kool en yacon

Het is weer vasten en net als vorig jaar leg ik mezelf een paar restricties op. Niet omdat ik religieus ben, maar wel omdat het ritme van de natuur me influistert dat het tijd is om het even met minder te doen. De voorraadkasten van […]