Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)

Tag: vegan

Het lekkerste Indian summer-slaatje

Het lekkerste Indian summer-slaatje

De Indian summer van deze oktobermaand verwent niet alleen mijn humeur en gemoed, hij zorgt er ook voor dat mijn moestuin nog een tandje bijsteekt. Zo ging ik nog eens een volledige maaltijd plukken deze morgen. Al die vitamines komen net op tijd in een […]

Pompoenen: het toppunt van herfst

Pompoenen: het toppunt van herfst

Onze moestuin verwent ons dit jaar rijkelijk met pompoenen in alle formaten. Normaal gezien oogst ik de pompoen net voor de eerste nachtvorst, hier in een gewoon jaar eind oktober. Dan zijn de steeltjes helemaal verkurkt en zijn ze helemaal rijp. Vorige week werden we […]

Recensie: Plant & Eter – van vezels tot vanille

Recensie: Plant & Eter – van vezels tot vanille

Het boekje ‘Plant & Eter’ wil haar lezers inspireren door verhalen over de oorsprong en gezonde werking van groente en fruit, de diversiteit aan natuurlijke smaak-, geur- en kleurstoffen, praktijkrijpe van medewerkers uit botanische tuinen voor in de eigen tuin en 21 smakelijke recepten met […]

Zomertoppers uit de moestuin

Zomertoppers uit de moestuin

De hittegolf doet menig moestuinier klagen over verminderde opbrengst. Mijn ecotuin trekt zich weinig aan van de droogte. Oké, ik heb misschien iets minder tomaten omdat een deel aangetast is door neusrot. Maar in de plaats verwent de komkommerplant ons elke dag met een k(r)omkommer […]

Een topje met een verhaal

Een topje met een verhaal

Verhalen vertellen die de mensen raken, dat moet je kunnen. Kleding met een verhaal is een moeilijk iets. Want veel mensen willen de verhalen achter hun kleding niet kennen. Anders zouden grote ketens als Primark toch niet bestaan? Marlieke van Wolf and Storm stuurde me […]

Zomerrecepten met rode biet

Zomerrecepten met rode biet

We zijn met drie bloggers op mijn werk: Reine, a.k.a. de Groene Prinses, Leentje van Kookeetleef en ikzelf. Elk seizoen vieren wij culinair door het af te trappen met seizoensgroenten. Ook deze week weer, want de zomer begint. En wij wilden wel eens weten hoe […]

Zomerrecept met venkel en warmoes

Zomerrecept met venkel en warmoes

Ik hou van uitdagingen en van koken. En van de zomer en van eten. Op het werk vieren we morgen de zomer met een potluck: elke collega brengt een gerechtje mee met zomergroenten erin verwerkt. Dit jaar maakte collega Leentje het een stapje moeilijker door […]

Recept: bijna zomerpasta met van alles erin

Recept: bijna zomerpasta met van alles erin

Wat eten we vanavond? Daar kwam de vraag weer. Lekker heet buiten, drukke dagen, nog moe van een weekend doorwerken. En net dan moet je goed eten, zegt mijn verstand me. Dus werd het koude pasta. De kinderen moesten twee groenten kiezen voor erbij en […]