Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)

Tag: veggie

Je kunt nooit te veel courgettes hebben #2

Je kunt nooit te veel courgettes hebben #2

In mijn moestuin groeien de courgettes als nooit tevoren. Vorig jaar kreeg ik courgette-inspiratie dankzij Dorien Knockaert en haar blogpost over courgettes. Deze zomer wil ik mezelf uitdagen nog meer recepten te bedenken met courgettes, waardoor ik oprecht en eerlijk kan zeggen: je kunt gewoonweg […]

Review: Cucina Verde – vegetarisch genieten all’Italiana

Review: Cucina Verde – vegetarisch genieten all’Italiana

Cucina verde: dat bundelt vegetarisch en Italië in één zin. Dan ben ik vanaf de eerste seconde verkocht. In Italië heb ik een stukje van mijn hart verloren en ik ga er elk jaar met heel veel plezier een paar weken heen. Het klimaat, de uitzichten, […]

Je kunt nooit te veel courgettes hebben #1

Je kunt nooit te veel courgettes hebben #1

Eén van mijn favoriete blogposts aller tijden is deze van Dorien Knockaert over courgettes. Ze heeft met dit bericht mijn kijk op courgettes in het bijzonder, maar eigenlijk ook seizoensgroenten in het algemeen veranderd. Voordien oogstte ik massa’s courgettes en ging het merendeel de diepvriezer […]

Mijn favoriete zomergerecht

Mijn favoriete zomergerecht

Ah, die zalige zomer! Ah, die zalige zomergroenten! Het opperste moestuingeluk vind ik het moment waarop je de eerste rijpe tomaat ontdekt in je moestuin. Zeker als je vanaf begin maart in de weer bent geweest om die minizaadjes te laten uitgroeien tot mooie, vaste […]

DIY: speciale vaderdag-bbq-saus

DIY: speciale vaderdag-bbq-saus

Zondag is het in Vlaanderen al vaderdag! In Nederland is het traditiegetrouw een weekje later. Afhankelijk van waar je woont of waar je je vader viert, is het dus (hoog) tijd om in actie te schieten voor een leuke DIY. Bij ons thuis wordt op […]

Recept: one pot superpasta (100% bio)

Recept: one pot superpasta (100% bio)

Ik hou van koken met echte producten. Met basisgrondstoffen, waarmee ik mijn eigen ding kan doen. Liefst met een recept als leidraad, niet tot in de puntjes te volgen. Ik hou van biologische producten, omdat ze geproduceerd zijn met respect voor mens en dier. Zonder […]

Review: Groene ontbijtjes

Review: Groene ontbijtjes

Ik ben niet altijd helemaal mee met food trends, moet ik toegeven. Voor mij moet eten gezond, voedzaam, lekker en als het even kan ook biologisch zijn. Maar als het er dan ook nog eens mooi uitziet, word ik natuurlijk helemaal blij. Helaas lukken àl […]

Wat maak je met een groentepakket? #7

Wat maak je met een groentepakket? #7

Hoewel de temperaturen momenteel nog niet echt mee willen, voelen we aan de natuur wel dat het volop lente is. In mijn moestuin beginnen de eerste plantjes weer uit te komen en ik verlang naar het moment waarop ik weer elke dag in mijn eigen […]