Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)

Tag: veggie

Wat maak je met een groentepakket? #3

Wat maak je met een groentepakket? #3

In de winter zijn wij fan van de groentepakketten van de Voedselteams. Ons Voedselteam werkt samen met Hartenboer, een project van elf Limburgse boeren die via de korte keten hun groenten, vlees en zuivel aan de man/vrouw brengen. Via een goed uitgekiende route komen de […]

40 dagen plantaardig, een update #2

40 dagen plantaardig, een update #2

Aan Dagen zonder Vlees heb je als vegetariër weinig uitdaging en daarom besloot ik het mezelf dit jaar moeilijker te maken: 40 dagen plantaardig eten. Waarom ik dat belangrijk vind, beschreef ik in dit bericht. Hoe het me de eerste week verging, lees je hier. […]

Kraamkost: tijd cadeau geven

Kraamkost: tijd cadeau geven

Dit weekend mocht ik weer een doos kraamkost maken en bezorgen. Kraamkost, hoor ik je denken. Wat was dat ook alweer? Kraamkost is een maaltijd als cadeau voor een pas bevallen mama en haar gezin. Het werd in 2015 het woord van het jaar. ‘Uitvinders’ […]

Wat maak je met een groentepakket? #2

Wat maak je met een groentepakket? #2

In de winter zijn wij fan van de groentepakketten van de Voedselteams. Ons Voedselteam werkt samen met Hartenboer, een project van elf Limburgse boeren die via de korte keten hun groenten, vlees en zuivel aan de man/vrouw brengen. Via een goed uitgekiende route komen de […]

40 dagen plantaardig, een update #1

40 dagen plantaardig, een update #1

Vijf jaar geleden werd ik vegetariër dankzij Dagen Zonder Vlees. Door zes weken vlees en vis te laten, merkte ik dat ik me beter, lichter en energieker voelde. Drie jaar geleden besloot ik om de zes weken voor Pasen geen alcohol te drinken. Zo voelde […]

Recept: groene pizza

Recept: groene pizza

Zelf pizza maken betekent voor mij altijd een beetje feest. Al van in de namiddag begin ik met de voorbereiding, want het deeg moet even rijzen. Dan het uitrollen en de pizza’s personaliseren zodat iedereen z’n eigen smaakje heeft. De lekkerste pizza’s improviseer ik op het moment […]

Groen is geweldig – Rebecca Leffler met Coralie Miller

Groen is geweldig – Rebecca Leffler met Coralie Miller

Hip en vegan Twee ondertitels springen in het oog op de cover van ‘Groen is geweldig!’: 150 hippe, lekkere, vegan recepten én glutenvrij, lactosevrij, zonder dierlijke eiwitten. En die ondertitels vatten de recepten ook goed samen: de recepten zijn hip, lekker en helemaal vegan. Maar […]

Win het nieuwe veggie kookboek van Avalon: Grow Eat Share!

Win het nieuwe veggie kookboek van Avalon: Grow Eat Share!

Het Gentse restaurant Avalon inspireert ons en jullie regelmatig met receptjes en onlangs hebben ze hun tweede vegetarische kookboek uitgebracht. We mochten al eerder genieten van Puur & Vegetarisch en nu mogen we Grow Eat Share in onze boekenkast leggen.   Het nieuwe kookboek is […]