Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)

Tag: Velt

Recensie: Lekker gesmeerd – van groente tot spread

Recensie: Lekker gesmeerd – van groente tot spread

Ik vind het elke ochtend een dilemma: wat neem ik mee om op de trein te ontbijten? Brood met beleg of yoghurt met granola? Of toch maar een dagdosis vers fruit, al dan niet snel in de blender tot een smoothie gemixt? Brood met beleg […]

Zeven redenen om naar de Velt-ecotuindagen te gaan

Zeven redenen om naar de Velt-ecotuindagen te gaan

Het eerste weekend van juni organiseert Velt, de vereniging voor ecologisch leven en tuinieren, traditiegetrouw de Ecotuindagen. Dat is elk jaar de hoogmis van ecologisch tuinieren voor beginners en gevorderden. Was je nog niet van plan om te gaan? Gooi dan je planning overboord en […]

Recensie: Kook het Seizoen – Leentje Speybroeck

Recensie: Kook het Seizoen – Leentje Speybroeck

Als jij zelf een kookboek zou mogen schrijven, hoe zou het er dan uit zien? Voor mij moet het een boek zijn dat de seizoenen volgt, verrassend nieuwe recepten geeft en de gerechten wonderbaarlijk mooi weergeeft. Een van mijn dromen (een kookboek schrijven) kan ik […]

Waarom ik naar Puur Beleven ga & WIN jouw ticket!

Waarom ik naar Puur Beleven ga & WIN jouw ticket!

Puur Beleven is een beurs die vroeger doorging onder de naam ‘Biolicious’. Met deze nieuwe naam willen de organisatoren nog meer verleiden tot een duurzame manier van leven, zowel op vlak van voeding, lifestyle, tuin als wonen. Dit kun je er naartoe op zaterdag 29 […]

Proef de lente op je bord: pasta met erwtjes en spinazie

Proef de lente op je bord: pasta met erwtjes en spinazie

Deze week begint de lente en het wordt bij Velt stilaan een traditie dat we elk seizoen op gang trappen met een heuse potluck met de collega’s. De lente vind ik altijd een moeilijke, omdat dat seizoen voor mij uit twee delen bestaat. Je kunt […]

Herfstkeuken: heerlijke herfstpasta met warmoes en Japanse saus

Herfstkeuken: heerlijke herfstpasta met warmoes en Japanse saus

Herfst is voor mij een seizoen van tegenstrijdigheden. Ik kan intens genieten van de kleuren van de herfst, de nazomerdagen, de zwakke warmte van de zon op mijn gezicht, de geur van het bos tijdens een herfstwandeling, de mist boven de velden als de zon […]

Mijn favoriete zomergerecht

Mijn favoriete zomergerecht

Ah, die zalige zomer! Ah, die zalige zomergroenten! Het opperste moestuingeluk vind ik het moment waarop je de eerste rijpe tomaat ontdekt in je moestuin. Zeker als je vanaf begin maart in de weer bent geweest om die minizaadjes te laten uitgroeien tot mooie, vaste […]

Gastblog Kook Eet Leef: Eco in je brooddoos! (2)

Gastblog Kook Eet Leef: Eco in je brooddoos! (2)

Leentje Speybroeck is Gebeten Door Beter Eten. Je kan haar volgen via haar blog Kook Eet Leef. Twee weken geleden gaf ze al tips & tricks voor een gezonde, biologische, ecologische brooddoos die ook nog eens lekker smaakt! Vandaag krijg je tien extra tips én twee […]