Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)

Tag: Velt

Recensie: Kook het Seizoen – Leentje Speybroeck

Recensie: Kook het Seizoen – Leentje Speybroeck

Als jij zelf een kookboek zou mogen schrijven, hoe zou het er dan uit zien? Voor mij moet het een boek zijn dat de seizoenen volgt, verrassend nieuwe recepten geeft en de gerechten wonderbaarlijk mooi weergeeft. Een van mijn dromen (een kookboek schrijven) kan ik […]

Waarom ik naar Puur Beleven ga & WIN jouw ticket!

Waarom ik naar Puur Beleven ga & WIN jouw ticket!

Puur Beleven is een beurs die vroeger doorging onder de naam ‘Biolicious’. Met deze nieuwe naam willen de organisatoren nog meer verleiden tot een duurzame manier van leven, zowel op vlak van voeding, lifestyle, tuin als wonen. Dit kun je er naartoe op zaterdag 29 […]

Proef de lente op je bord: pasta met erwtjes en spinazie

Proef de lente op je bord: pasta met erwtjes en spinazie

Deze week begint de lente en het wordt bij Velt stilaan een traditie dat we elk seizoen op gang trappen met een heuse potluck met de collega’s. De lente vind ik altijd een moeilijke, omdat dat seizoen voor mij uit twee delen bestaat. Je kunt […]

Herfstkeuken: heerlijke herfstpasta met warmoes en Japanse saus

Herfstkeuken: heerlijke herfstpasta met warmoes en Japanse saus

Herfst is voor mij een seizoen van tegenstrijdigheden. Ik kan intens genieten van de kleuren van de herfst, de nazomerdagen, de zwakke warmte van de zon op mijn gezicht, de geur van het bos tijdens een herfstwandeling, de mist boven de velden als de zon […]

Mijn favoriete zomergerecht

Mijn favoriete zomergerecht

Ah, die zalige zomer! Ah, die zalige zomergroenten! Het opperste moestuingeluk vind ik het moment waarop je de eerste rijpe tomaat ontdekt in je moestuin. Zeker als je vanaf begin maart in de weer bent geweest om die minizaadjes te laten uitgroeien tot mooie, vaste […]

Gastblog Kook Eet Leef: Eco in je brooddoos! (2)

Gastblog Kook Eet Leef: Eco in je brooddoos! (2)

Leentje Speybroeck is Gebeten Door Beter Eten. Je kan haar volgen via haar blog Kook Eet Leef. Twee weken geleden gaf ze al tips & tricks voor een gezonde, biologische, ecologische brooddoos die ook nog eens lekker smaakt! Vandaag krijg je tien extra tips én twee […]

Laat je inspireren tijdens de Velt Ecotuindagen

Laat je inspireren tijdens de Velt Ecotuindagen

Op 30 en 31 mei vinden de ecotuindagen van Velt weer plaats. Ga de deur uit dit weekend en ontdek niet minder dan tweehonderd ecologische tuinen die weelderig bloeien zonder pesticiden, herbiciden en kunstmeststoffen. Laat je inspireren en zet je feestmuts op want Velt viert […]

Bessen uit de tuin

Bessen uit de tuin

Het durft ’s nachts af en toe al eens te vriezen, dus bereiden we ons logischerwijs voor op de winter die in aantocht is. Maar in de tuin mogen we al vooruitkijken naar volgende zomer. De natuur en je tuin is in een rustperiode beland, […]