Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)

Tag: winter

Veggie winterkost: ovenschotel met spruitjes, knolselder en tempeh

Veggie winterkost: ovenschotel met spruitjes, knolselder en tempeh

De spruitjes en de knolselder in het groentepakket vorige week werden met weinig enthousiasme onthaald door mijn huisgenoten. Dus zag ik het als een grote uitdaging om er iets lekkers mee te maken zonder de typische spruitjes- en knolseldersmaak. Het werd een ovenschotel die volgens […]

I ♥ ECO & DRUANTIA: mandarijnkaarsen

I ♥ ECO & DRUANTIA: mandarijnkaarsen

Donkere dagen in december vragen om licht. En dankzij Iris van Druantia kan ik dat licht nu zelf maken. Met schillen van mandarijnen dan nog, die normaal gezien grotendeels de composthoop op gaan. In deze nieuwe DIY dus een geweldige kerstmis-tip: maak zelf kaarsen van […]

Hartige wintertaarten

Hartige wintertaarten

Vandaag begint de winter: tijd om jezelf te verwennen met stevige winterkost. En waarom niet eens aan hartige wintertaarten denken? Ik maakte voor de winterkeuken van Velt deze twee recepten. Welke taart vind jij het lekkerst? Als bodem gebruikte ik vroeger vaak bladerdeeg. Maar sinds […]

Het is winter!

Het is winter!

…en dat zullen we geweten hebben! Althans dat hopen we toch, want kerst is pas compleet met een muts op je kop, verwarmde koude handen, dikke kousen en sneeuw, veel sneeuw. Vanaf vandaag, 21 december, kan je je aan zo’n scenario verwachten. Hou het warm, […]