Vandaag = Nationale Veggie BBQ Dag

I ♥ Eco’s vriend EVA roept iedereen op om vandaag de BBQ boven te halen en er een vegetarisch eetfestijn van te maken. Nodig je familie en vrienden uit en gooi eens veggieworsten, veggieburgers, groentenbrochetten,… op de BBQ.

Ben je nog op zoek naar veggie lekkers? Dan kan je veggie met een bite vinden bij De Vegetarische Slager.

Je kan je BBQ vandaag thuis aansteken of je kan mee aanschuiven aan een EVA veggieQ in verschillende steden. Check voor meer info hun website!

Heb je veggie inspiratie nodig? Dan hebben wij een lekker én gemakkelijk receptje gevonden bij EVA:

Gegrilde watermeloen, probeer het eens en je wil gegarandeerd meer! 

Snijd de watermeloen in plakjes van ongeveer 1 cm en grill de plakjes langs beide kanten op de BBQ gedurende 2 minuten.
Hoe zoeter de watermeloen, hoe beter hij carameliseert. Je kan de meloen, als je van lekker zoet houdt, eventueel ook langs beide kanten instrijken met ahornsiroop voor je hem op de rooster legt.
Werk af met een beetje limoensap en munt en je krijgt een heerlijk dessert!

Wil je die BBQ liever uitstellen tot de zon ook brandt, dan kan je je in alle rust voorbereiden en nog meer heerlijke veggie receptjes vinden op hun website!

via www.veggiebbqdag.be