Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)

Stories

Over de boom die bij ons wou blijven

Over de boom die bij ons wou blijven

Heb ik jullie ooit al verteld over onze geweldige buren? Altijd klaar voor een gezellige babbel, een glaasje samen, eten delen, voorraden uitwisselen, de was veilig droog vinden onder het afdak als je niet thuis was om ‘m af te nemen voor een regenbui? Zo […]

Print Friendly, PDF & Email
Recept: lentepotje met risotto en gebakken groenten

Recept: lentepotje met risotto en gebakken groenten

Eigenlijk wou ik dit recept: ‘bijna’-lentepotje noemen. Omdat ik de eerste radijzen van het moestuinseizoen erin verwerkte. Maar toen toverde ik ook het eerste frisse lentegroen in een pesto en besloot ik om de ‘bijna’ weg te laten. Als je radijzen oogst en een vergiet […]

Print Friendly, PDF & Email
Recensie: 10 miljard monden – Hoe we de wereld gaan voeden in 2050

Recensie: 10 miljard monden – Hoe we de wereld gaan voeden in 2050

Er zijn zo van die titels die meteen je aandacht grijpen als je ze ziet passeren. En door een voedingsvraagstuk in de ondertitel te zetten, heb je meteen mijn aandacht. Want ook al voor de coronacrisis stelde ik me regelmatig de vraag: hoe kunnen we […]

Print Friendly, PDF & Email
Een maand niet naar de winkel

Een maand niet naar de winkel

Courgetten, pompoenen, appels, peren, frambozen, warmoes, bietjes, tomaten, komkommers, bonen, kool, aubergines, paprika’s, pepers. Dat is het dagelijkse buffet dat onze moestuin momenteel biedt. Tel daarbij een voorraadkast van deegwaren, noten, sauzen, peulvruchten en specerijen. En de hernieuwde energie na twee weken vakantie. Zo ontstond […]

Print Friendly, PDF & Email
Buona festa! Ode aan Ferragosto

Buona festa! Ode aan Ferragosto

15 augustus: in België vind ik het een beetje een saaie feestdag. In het Antwerpse ligt dat misschien anders: zij vieren immers moederdag morgen. Maar voor mij is het altijd een feestdag geweest waarmee ik weinig binding had. Tot ik de feestdag tien jaar geleden […]

Print Friendly, PDF & Email
Persoonlijk – waarom het hier zo rustig is de laatste tijd

Persoonlijk – waarom het hier zo rustig is de laatste tijd

De trouwe volgers moeten ongetwijfeld opgemerkt hebben dat ik al een half jaar bitter weinig artikels post. De mensen die me persoonlijk kennen, weten waarom. Dit berichtje is voor iedereen die me niet in het dagelijkse leven kent en zeker voor wie buiten Vlaanderen woont. […]

Print Friendly, PDF & Email
Aan de bron: goede olijfolie

Aan de bron: goede olijfolie

Ik prijs me gelukkig: de hele week ontdek ik de oorsprong van een van mijn geliefde culinaire producten: olijfolie. Samen met de eigenaars van Terre di Merino, het bedrijfje waar ik altijd mijn olijfolie koop, bezoek ik de streek, de plantages en zoek ik naar […]

Print Friendly, PDF & Email
De vijf van 2017

De vijf van 2017

Eindejaar, da’s lijstjestijd. En dus probeerde ik mijn jaar 2017 te vangen in vijf lijstjes.   1 Boeken – fictie De Acht Bergen – Paolo Cognetti Dit boek greep me bij mijn nekvel en heeft me een paar dagen niet losgelaten. Paolo Cognetti slaagt erin […]

Print Friendly, PDF & Email