Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)

Foodies

Recept: vegan risotto

Recept: vegan risotto

Risotto is een heerlijk gerecht om met de seizoenen mee te variëren. In de zomer met courgettes en tomaten vers uit de tuin, in de herfst met champignons en / of pompoen, in de winter met gedroogde of ingemaakte groenten, in de lente met asperges […]

Print Friendly, PDF & Email
Recept: winterlinzensoep met prei en wortel

Recept: winterlinzensoep met prei en wortel

‘Mijn koninkrijk voor een bord linzensoep’ is een quote die overgebleven is uit het verhaal van het Oude Testament waarop een oudere broer het bestuur van zijn land aan zijn jongere broer overdraagt voor een bord linzensoep. Om maar aan te tonen dat linzensoep al […]

Print Friendly, PDF & Email
Shotjes voor je immuniteit

Shotjes voor je immuniteit

De voorbije maanden was ik in Montréal en Londen. Het viel me op dat er in de bio-winkeltjes veel aanbod kleine flesjes – shotjes – was om je immuniteit te versterken. Ik deed hier in België wat zoekwerk, maar verder dan kleine shotjes gember kwam […]

Print Friendly, PDF & Email
Recept: energieballen

Recept: energieballen

Heb jij dat ook, dat je sommige recepten gewoon uit je hoofd maakt? Dat je ze al zo vaak uit kookboeken maakte, dat je het oorspronkelijke recept niet meer volgt, maar er je eigen ding van hebt gemaakt? Een volgende stap is dan dat je […]

Print Friendly, PDF & Email
De gewoonte van goed eten

De gewoonte van goed eten

’t Is gebeurd: ik ben een podcast-lover geworden. Ik heb heel lang gedacht dat het niets voor mij was, maar na zo’n stroom aan tips op allerhande social media-kanalen, ben ik overstag gegaan en luister ik nu onderweg, tijdens het koken, was plooien en lunches […]

Print Friendly, PDF & Email
Kombucha: mijn nieuw favoriet drankje

Kombucha: mijn nieuw favoriet drankje

Kombucha: gefermenteerde thee waaraan je naar hartenlust smaakjes kunt toevoegen. Vroeger moest ik er niets van weten en nu is het mijn favoriet drankje. Ik leg je graag uit waarom en geef je mijn werkwijze om elke dag een fles heerlijk frisse bubbels op tafel […]

Print Friendly, PDF & Email
Recept: volkoren spaghetti met asperges

Recept: volkoren spaghetti met asperges

Daar is de lente; daar is de regen. Maar gelukkig ook de asperges. Vanaf nu tot eind juni staan er weer minstens één keer per week asperges op ons menu. In dit bericht beschreef ik mijn favoriete asperge-recepten al. Vandaag geef ik je een extra […]

Print Friendly, PDF & Email
Vijf tips voor een keuken zonder hormoonverstoorders

Vijf tips voor een keuken zonder hormoonverstoorders

Hormoonverstoorders zijn overal. Dat schreef ik al in dit artikel. Soms word ik daar moedeloos van. Dan lijkt het alsof onze leefomgeving zodanig vervuild en verstoord is, dat ik er zelf helemaal niets meer aan kan doen. Toch kunnen we heel veel zelf doen. Daarom […]

Print Friendly, PDF & Email