Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)
Eigenlijk wou ik dit recept: ‘bijna’-lentepotje noemen. Omdat ik de eerste radijzen van het moestuinseizoen erin verwerkte. Maar toen toverde ik ook het eerste frisse lentegroen in een pesto en besloot ik om de ‘bijna’ weg te laten. Als je radijzen oogst en een vergiet […]
Er zijn zo van die titels die meteen je aandacht grijpen als je ze ziet passeren. En door een voedingsvraagstuk in de ondertitel te zetten, heb je meteen mijn aandacht. Want ook al voor de coronacrisis stelde ik me regelmatig de vraag: hoe kunnen we […]
Courgetten, pompoenen, appels, peren, frambozen, warmoes, bietjes, tomaten, komkommers, bonen, kool, aubergines, paprika’s, pepers. Dat is het dagelijkse buffet dat onze moestuin momenteel biedt. Tel daarbij een voorraadkast van deegwaren, noten, sauzen, peulvruchten en specerijen. En de hernieuwde energie na twee weken vakantie. Zo ontstond […]
15 augustus: in België vind ik het een beetje een saaie feestdag. In het Antwerpse ligt dat misschien anders: zij vieren immers moederdag morgen. Maar voor mij is het altijd een feestdag geweest waarmee ik weinig binding had. Tot ik de feestdag tien jaar geleden […]
De trouwe volgers moeten ongetwijfeld opgemerkt hebben dat ik al een half jaar bitter weinig artikels post. De mensen die me persoonlijk kennen, weten waarom. Dit berichtje is voor iedereen die me niet in het dagelijkse leven kent en zeker voor wie buiten Vlaanderen woont. […]
Ik prijs me gelukkig: de hele week ontdek ik de oorsprong van een van mijn geliefde culinaire producten: olijfolie. Samen met de eigenaars van Terre di Merino, het bedrijfje waar ik altijd mijn olijfolie koop, bezoek ik de streek, de plantages en zoek ik naar […]
Eindejaar, da’s lijstjestijd. En dus probeerde ik mijn jaar 2017 te vangen in vijf lijstjes. 1 Boeken – fictie De Acht Bergen – Paolo Cognetti Dit boek greep me bij mijn nekvel en heeft me een paar dagen niet losgelaten. Paolo Cognetti slaagt erin […]
Of we in plaats van een wijndegustatie op de skipiste ook een interessant persoon op ecologisch vlak konden ontmoeten. Dat vroegen we vorige week aan Roozalie van BuroSix, die een geweldige persreis naar AltaBadia in de Dolomieten organiseerde. Wie mij persoonlijk kent, weet dat dit […]
![Alle I Love Eco-foto\\\](https://blog.iloveeco.be/wp-content/plugins/ultimate-social-media-icons/images/icons_theme/thin/thin_instagram.png "Alle I Love Eco-foto\\\"){kind=icon}