Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)

Foodies

Recensie: Plant & Eter – van vezels tot vanille

Recensie: Plant & Eter – van vezels tot vanille

Het boekje ‘Plant & Eter’ wil haar lezers inspireren door verhalen over de oorsprong en gezonde werking van groente en fruit, de diversiteit aan natuurlijke smaak-, geur- en kleurstoffen, praktijkrijpe van medewerkers uit botanische tuinen voor in de eigen tuin en 21 smakelijke recepten met […]

PrintFriendly and PDF
Millions of peaches, peaches for free

Millions of peaches, peaches for free

‘Millions of peaches, peaches fro free’, zong de hele tijd door mijn hoofd terwijl ik perziken aan ’t inmaken was. ‘Kun je iets met vijf kilo perziken?’, stuurde een vriendin deze week. Euh, ja, wellicht wel. Maar wat doe je met een hele zak perziken? […]

PrintFriendly and PDF
Zomertoppers uit de moestuin

Zomertoppers uit de moestuin

De hittegolf doet menig moestuinier klagen over verminderde opbrengst. Mijn ecotuin trekt zich weinig aan van de droogte. Oké, ik heb misschien iets minder tomaten omdat een deel aangetast is door neusrot. Maar in de plaats verwent de komkommerplant ons elke dag met een k(r)omkommer […]

PrintFriendly and PDF
Zomerrecepten met rode biet

Zomerrecepten met rode biet

We zijn met drie bloggers op mijn werk: Reine, a.k.a. de Groene Prinses, Leentje van Kookeetleef en ikzelf. Elk seizoen vieren wij culinair door het af te trappen met seizoensgroenten. Ook deze week weer, want de zomer begint. En wij wilden wel eens weten hoe […]

PrintFriendly and PDF
Zomerrecept met venkel en warmoes

Zomerrecept met venkel en warmoes

Ik hou van uitdagingen en van koken. En van de zomer en van eten. Op het werk vieren we morgen de zomer met een potluck: elke collega brengt een gerechtje mee met zomergroenten erin verwerkt. Dit jaar maakte collega Leentje het een stapje moeilijker door […]

PrintFriendly and PDF
Eindelijk nog eens veel kersen!

Eindelijk nog eens veel kersen!

Wij dromen al jaren van een kersenboom in onze tuin. We hebben een prachtexemplaar van een appelboom die ons elk jaar verwent met bergen appels. Maar kersen, dat hebben we niet. En het spreekwoord ‘Boompje groot, plantertje dood’ kennen we maar al te goed. Vlakbij […]

PrintFriendly and PDF
Recept: bijna zomerpasta met van alles erin

Recept: bijna zomerpasta met van alles erin

Wat eten we vanavond? Daar kwam de vraag weer. Lekker heet buiten, drukke dagen, nog moe van een weekend doorwerken. En net dan moet je goed eten, zegt mijn verstand me. Dus werd het koude pasta. De kinderen moesten twee groenten kiezen voor erbij en […]

PrintFriendly and PDF
Inspiratie voor een lente-bbq

Inspiratie voor een lente-bbq

Die heerlijk warme lente-avonden vragen om bbq’s, of je nu vlees eet of niet. Als je mij een paar jaar geleden had gezegd dat ik volledig plantaardig zou bbq’n, zou ik je volledig voor gek verklaard hebben. Bij mij is het geleidelijk gegaan: van (veel) […]

PrintFriendly and PDF