Tag: hartenboer

Een soeppakket, drie keer soep

Een soeppakket, drie keer soep

Sinds kort zijn wij depothouder van de Voedselteams in onze regio en krijgen wij via de bestellingen van onze klanten zicht op het volledige aanbod van onze Hartenboeren (want zo heten de Voedselteams in Limburg). Al een paar keer zag ik hoe uitgebreid het soeppakket […]

Wat maak je met een groentepakket? #10

Wat maak je met een groentepakket? #10

De lente arriveert nu ook in de tuin: de radijzen zijn oogstklaar, elke dag kunnen we groen knippen van pluksla, spinazie, paardenbloemblad, zevenblad, rucola, zuring. En nu de IJsheiligen eraan komen en het weer er – ook ’s nachts – zacht uitziet, krijgt de moestuin […]

Wat maak je met een groentepakket? #6

Wat maak je met een groentepakket? #6

In de zomer is mijn moestuin mijn verswinkeltje. Elke dag loop ik erdoor om te bekijken wat we gaan eten. In de winter rust mijn moestuin; ik tuinier op arme zandgrond en mijn grond en ik hebben rust nodig om in de lente weer aan […]

Wat maak je met een groentepakket? #2

Wat maak je met een groentepakket? #2

In de winter zijn wij fan van de groentepakketten van de Voedselteams. Ons Voedselteam werkt samen met Hartenboer, een project van elf Limburgse boeren die via de korte keten hun groenten, vlees en zuivel aan de man/vrouw brengen. Via een goed uitgekiende route komen de […]