Als je geen zuivel eet, wat eet je dan op de boterham? Het is een vaak gestelde vraag als je plantaardig eet of probeert te eten. Ik schreef er vorige week dit berichtje al over, waarin ik pesto van radijzenblad, champignon à la grecque en …
Deze week begint de lente en het wordt bij Velt stilaan een traditie dat we elk seizoen op gang trappen met een heuse potluck met de collega’s. De lente vind ik altijd een moeilijke, omdat dat seizoen voor mij uit twee delen bestaat. Je kunt …
Dat is de meest gestelde vraag tijdens deze #TryVegan. Alsof er niets anders bestaat dan boterhammen met choco of kaas. Daarom deel ik graag mijn favoriete recepten voor broodbeleg deze week. In de winter is dat soms wat zoeken en ik geef het toe: ik …
Food Pharmacy is bij uitstek het beste boek dat ik de laatste jaren gelezen heb over gezonde voeding, het belang ervan en hoe je het kunt aanpakken. Als je iemand met chronische pijn, darmproblemen of een gezonde dosis interesse in gezonde voeding een plezier wil …
Waarom een nieuw broodpuddingrecept? Elke week blijven er wel een paar sneden brood over die niet op geraken. En elke week ben ik er gefrustreerd over. Want goed brood bakken kost veel tijd, veel geduld en als je met de beste ingrediënten werkt, ook veel geld. …
Sisu is een fijn, klein boekje met de ondertitel: de Finse kracht om met kracht te leven. Het deed me meteen denken aan Leef Lagom, dat ik een paar maanden geleden las en besprak in deze recensie. Dit boekje zoekt dus inspiratie in een mysterieus Fins …
Nieuwe maand, nieuwe DIY-inspiratie! Wat dacht je van heerlijke geurzakjes om je auto, je kantoor of studeerkamer mee op te fleuren? Super simpel om te maken, veel beter en gezonder dan die boompjes met chemische geur. CREOSA en DRUANTIA Het idee komt uit het boek …