Tag: picknick

Vijf tips voor een ecovakantie thuis

Vijf tips voor een ecovakantie thuis

“Vakantie is niet op reis. Het kan ook thuis. Een week, een dag, een uur.” Met die woorden begint Eva Mouton een getekend verhaal dat ze vorige week op Instagram postte. Een verhaal waarin ze de voordelen van vakantiedagen thuis uitbeeldt. Het bracht me op […]

Plasticvrij onderweg

Plasticvrij onderweg

Het is mei en dus de maand waarin we met z’n allen proberen ons plasticverbruik te reduceren onder de welluidende hashtag #meiplasticvrij. En dus voel ik de nood voor een berichtenreeks. Want er is heel wat te vertellen over plastic. En heel wat te doen […]

Recept: scaldatelli: een hartig tussendoortje

Recept: scaldatelli: een hartig tussendoortje

Wie in Puglia al eens een delicatessenwinkeltje is binnengestapt, gaat ongetwijfeld taralli kennen. Dat zijn hartige koekjes in de vorm van een lusje, typisch met venkelzaad. Ze zijn heerlijk voor in de rugzak onderweg op een lange tocht, maar ook op kantoor ideaal tegen een […]

Proef de lente op je bord: pasta met erwtjes en spinazie

Proef de lente op je bord: pasta met erwtjes en spinazie

Deze week begint de lente en het wordt bij Velt stilaan een traditie dat we elk seizoen op gang trappen met een heuse potluck met de collega’s. De lente vind ik altijd een moeilijke, omdat dat seizoen voor mij uit twee delen bestaat. Je kunt […]