Op bezoek bij de biodynamische bakkerij
I ♥ Eco was onlangs op bezoek bij De Biologisch-Dynamische Bakkerij in Antwerpen. Lekkere broodjes, zoetigheden, slaatjes en soepjes in een huiselijk kader. Ja ja, ook je ogen krijgen de kost! Je kan je er gezellig aan tafel nestelen en een heerlijkheid van de menukaart bestellen of je kan je laten gaan aan de toog en met teveel lekkers naar huis wandelen.
De bakkerij is vooral beroemd om zijn bio-brood natuurlijk, dat je er in alle soorten en maten kan krijgen. Met veel pitjes of zonder pitjes, wit of bruin, klein of groot.
Om de dorst te lessen, kan je je tegoed doen aan een ayurvedische thee (mijn favoriet), een bio-sapje, bio-frisdrank of als het eens wat meer mag zijn, een bio-wijntje! Ze hebben ook een klein terras. Dus met de lente in aantocht zou ik zeggen “Allen daarheen!”
Smakelijk!
De Biologisch-Dynamische Bakkerij vind je in de Volkstraat 17 te Antwerpen.