Op bezoek bij de Wassende Maan

De Wassende Maan is een biologische en biodynamische boerderij. Als je weet dat ze rekening houden met de stand van de maan voor het zaaien en oogsten, begrijp je meteen waar de inspiratie voor hun naam vandaan komt.

Nieuwe plantjes worden met veel zorg in de grond gestopt.

Alle groentjes krijgen een grondige spoelbeurt. Klaar om in een groentenpakket te stoppen. 

Neem ook zeker een kijkje in hun biowinkel! Alle groentjes van De Wassende Maan zijn voorzien van een maantje. Bij de anderen staat de afkomst genoteerd. Handig!

I Love Eco: Wat is de gekste groente die je hier al zag/at? 

Helga: “Ik was al lang abonnee bij De Wassende Maan voor ik hier begon te werken, dus er zijn maar weinig onontgonnen groenten voor me. Er passeren natuurlijk regelmatig groenten die onder de noemen ‘ugly food’ vallen: wortels die met zijn drietjes in een innige omhelzing zijn gegroeid, siamese-tweeling-aardperen,… Eigenlijk vind ik dat net de mooiste exemplaren. Ik sta regelmatig perplex van de intense kleuren en de pure esthetiek van de groenten. Onlangs zat er warmoes in de pakketten met gele, rode en roze stengels en nerven. Prachtig was dat. Je had de warmoes zo in een vaas kunnen zetten, als een boeket bloemen.”

I Love Eco: Wat zijn jullie dromen voor de toekomst?

Helga: “We hopen natuurlijk (en werken er hard aan) dat De Wassende Maan verder kan blijven groeien en bloeien. Dat alsmaar meer mensen kiezen voor bio, lokaal geteelde en seizoensgebonden groenten. Niet alleen voor ons bedrijf, maar omdat mens en maatschappij daar gewoon wel bij varen. We willen ons eigen bedrijf ook verder verduurzamen: nog meer fietstransport inzetten, de minimale overschotten nog verder beperken,… We hebben nog heel wat spannende plannen, die we momenteel nog niet uit de doeken kunnen doen, maar via onze fb-pagina of infobrief volg je al onze nieuwtjes vanop de eerste rij.”

Helga: “Onze boeren weten in dit seizoen wel wat doen: zaaien, planten, de grond voeden, oogsten,… Het gaat hard. Verder zwaaien we op 7 juni de deuren open voor een boerderijfeest. Het wordt een heel mooie dag met een biobuffet om van te snoepen, rondleidingen, een fietszoektocht waarbij je een half jaar groentepakketten kan winnen, yoga-initiaties, tractorritten,… Iedereen welkom, inschrijven kan via onze website!”

Snif snif, wie ben jij?

Deze lieve mama geit was erg nieuwsgierig én fotogeniek. Grappig!

Wil je graag meer info dan kan je terecht bij info@dewassendemaan.be

Ben jij lid van een bioboerderij zoals de Wassende Maan?

Beelden: Steffi De Bie voor I love eco