Tag: zoet

Recept: glutenvrije scones

Recept: glutenvrije scones

In januari kwam Boek & Koek weer samen, de leesgroep waar Kaat Vrancken en ik het beste van onszelf geven. Kaat bespreekt de boeken en ik zorg voor koeken. En omdat Kaat en ik allebei zoveel mogelijk glutenvrij eten, maak ik maar meteen voor de […]

Recept: brownies met zwarte bonen

Recept: brownies met zwarte bonen

Sinds dit schooljaar organiseren Kaat Vrancken en ik een nieuwe leesgroep: Boek & Koek. Kaat zorgt voor de boeken en ik voor de koeken. En omdat Kaat en ik allebei geen gluten eten, voorzien we meteen maar voor iedereen glutenvrije koeken. In december lazen en […]

Recept: pastinaakcake

Recept: pastinaakcake

Ik heb lang vastgehouden aan het recept van een klassieke quatre quarts om cake te bakken. Dat geeft immers houvast: van alle hoofdingrediënten doe je er precies even veel in en succes is gegarandeerd. Toen ik minder suiker en zuivel begon te eten, zocht ik […]