Tag: olijfolie

Recept: scaldatelli: een hartig tussendoortje

Recept: scaldatelli: een hartig tussendoortje

Wie in Puglia al eens een delicatessenwinkeltje is binnengestapt, gaat ongetwijfeld taralli kennen. Dat zijn hartige koekjes in de vorm van een lusje, typisch met venkelzaad. Ze zijn heerlijk voor in de rugzak onderweg op een lange tocht, maar ook op kantoor ideaal tegen een […]

I ♥ ECO & DRUANTIA: oogserum met koffie

I ♥ ECO & DRUANTIA: oogserum met koffie

Last van zware ogen nu je weer vroeg moet opstaan na de kerstvakantie? I Love Eco en Druantia to the rescue, want wij maakten een oogserum met koffie die je helpt in je strijd tegen wallen. Goed en genoeg slapen is natuurlijk een voorwaarde om […]

Recensie: Olijfolie, het naslagwerk

Recensie: Olijfolie, het naslagwerk

Onlangs zag ik bij Van Gils & gasten Wilma van Grinsven-Padberg vertellen over goede olijfolie. Meteen wist ze mijn interesse te wekken met haar fonkelnieuwe boekje: Olijfolie, het naslagwerk: alles wat je wil weten over het vloeibare goud. Sinds ik een paar weken geleden zelf […]

I ♥ ECO & DRUANTIA: mandarijnkaarsen

I ♥ ECO & DRUANTIA: mandarijnkaarsen

Donkere dagen in december vragen om licht. En dankzij Iris van Druantia kan ik dat licht nu zelf maken. Met schillen van mandarijnen dan nog, die normaal gezien grotendeels de composthoop op gaan. In deze nieuwe DIY dus een geweldige kerstmis-tip: maak zelf kaarsen van […]

Aan de bron: goede olijfolie

Aan de bron: goede olijfolie

Ik prijs me gelukkig: de hele week ontdek ik de oorsprong van een van mijn geliefde culinaire producten: olijfolie. Samen met de eigenaars van Terre di Merino, het bedrijfje waar ik altijd mijn olijfolie koop, bezoek ik de streek, de plantages en zoek ik naar […]