Duurzaam Lifestyle Blog (Eco, Bio & Fairtrade!)

Gastblog Avalon: detoxen met een boerenkoolsmoothie

We zeiden het gisteren al, deze week staat volledig in het teken van ontgiften. Na de feestelijke eetpartijen kan je lijf wel wat lichte gerechten verdragen.

Onze detoxweek begon met een simpele, maar effectieve citroenthee. Vandaag starten we de dag met een boerenkoolsmoothie om de werking van de lever te stimuleren.

Tijd voor detox!

Met dank aan het Gentse biologisch-vegetarisch restaurant Avalon dat enkele detox-receptjes met ons deelt!

I love eco blog, Avalon, detox, boerenkoolsmoothie

 

Wat heb je nodig voor de boerenkoolsmoothie?

– 2 handenvol gewassen boerenkoolbladeren
– 4 stengels bleekselder
– 3 cm daikon (daikon is een pittige, radijsachtige en familie van de rammenas)
– 1 (zure) appel

Hoe maak je het?

Gewoon alles door een juicer jagen en opdrinken!

Wat doet het?

Boerenkool is één van de gezondste groenten die we kennen, een echte superfood. Het is de koningin van de bladgroenten en zit boordevol vitaminen en mineralen.

 

Morgen is het de beurt aan het zusje, dan krijg je namelijk het recept voor een zuiverende rode bietensmoothie!

 

 

Print Friendly, PDF & Email

Related Posts

Gastblog Avalon: Zomerijsjes (2)

Gastblog Avalon: Zomerijsjes (2)

Het Gentse restaurant Avalon inspireert met zomerse receptjes, puur natuur. We kregen al een heerlijke carpaccio van raap voorgeschoteld en het eerste recept voor een zomerijsje, namelijk smoothieijs. Vandaag maken we sojayoghurt bananenijsjes. Volgende week krijg je het laatste recept voor een zomerijsje. Benieuwd? Zeker de blog checken! […]

Print Friendly, PDF & Email
Gastblog Avalon: detoxen met citroenthee

Gastblog Avalon: detoxen met citroenthee

Je bent het misschien ook al gewaar geworden? Je lijf kan een beetje moe worden van al dat rijkelijk eten en drinken tijdens de feestdagen. Je voelt je wat loom en zwaar en alles lijkt een tikkeltje moeizamer te gaan. Dan is het tijd voor […]

Print Friendly, PDF & Email


1 thought on “Gastblog Avalon: detoxen met een boerenkoolsmoothie”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *