In de inleiding van zijn boek ‘Groene Burgers’ zegt Martin Nordin: ‘Dit wil ik met dit boek bereiken: jou inspireren tot het uitproberen van heel veel verschillende burgers om je eigen favoriete recept te ontdekken. En dan weer opnieuw beginnen, de ingrediënten aanpassen, nieuwe dingen …
De zomer van 2017 is een goede moestuinzomer. Elke moestuinier die minstens één courgetteplant in zijn moestuin heeft staan, wordt verwend met een rijkelijke courgetteoogst. Maar wat doe je met al die courgettes? Ik maakte er mijn zomerproject van om nieuwe recepten met courgettes te …
De kamillespray kun je gebruiken als verfrissende, hydraterende gezichtstonic én als kalmerende antistressspray. Echte kamille kalmeert. Niet alleen emotioneel bij prikkelbaarheid en stress, ook de gevoelige of geïrriteerde huid heeft baat bij echte kamille. En ook Roomse kamille heeft een lichtzoete geur, is kalmerend en …
Eet beter, verspil minder: dat is de ondertitel van het boek ‘Meer dan de rest’. Het opzet is een kookboek, maar het is meer dan dat. Het is een andere kijk op eten en op ons voedselsysteem, waardoor je niet anders kunt dan minder verspillen. …
Iedereen met een moestuin kent wellicht het probleem, de uitdaging, de luxe: de zomer van 2017 schenkt ons uitzonderlijk veel courgettes. Onder het motto: je kunt nooit te veel courgettes hebben, daag ik mezelf uit om verder te gaan dan de verplichte courgettesoep, -stoofpot en …
De samenkookgroep in natuurtuin ’t Loo in Bergeijk bestaat twee jaar. Tijd voor feest, vonden de vrijwilligers. Daarom gingen Pascal en ik afgelopen zaterdag naar Bergeijk voor een heerlijke veggie, eco en bio barbecue. Een overzichtje van de recepten. 1 Verse, nieuwe aardappelen met zelfgemaakte kruiden- …
Organiseer je leven en breng structuur in de chaos. Met die twee trefzinnen trok ‘Bullet Journal – de handleiding’ mijn aandacht. Ik geef het toe: ik heb structuur nodig in mijn leven. Want naast I Love Eco werk ik nog vier dagen per week voor …
In mijn moestuin groeien de courgettes als nooit tevoren. Vorig jaar kreeg ik courgette-inspiratie dankzij Dorien Knockaert en haar blogpost over courgettes. Deze zomer wil ik mezelf uitdagen nog meer recepten te bedenken met courgettes, waardoor ik oprecht en eerlijk kan zeggen: je kunt gewoonweg …