The Green Kitchen at Home is het vierde boek van David Frenkiel & Luise Vindahl dat ik in mijn kookboekenkast mag zetten. En het is eentje dat er vaak in en uit gaat, omdat ik er veel inspiratie uit haal. Een review van een fantastisch …
1 groente in de hoofdrol is voor mij – zonder overdrijven – het beste kookboek dat ik dit najaar in mijn handen kreeg. Ik overloop graag zeven argumenten voor deze uitspraak in deze boekrecensie. 1 Georgina Fuggle weet waarover ze spreekt. Georgina Fuggle, auteur van …
Wellicht weten jullie het al: ik ben boekenverslaafde. Zoals sommige vrouwen schoenen kopen, zo koop ik boeken. Literatuur, thrillers en kookboeken, in een straal van 500 meter zijn ze niet veilig voor mij! Meestal laat ik me leiden door bezoekjes aan boekenwinkels, maar soms leer …
Een nieuwe samenwerking! Hoera! I Love Eco en Het Stoffenhuis slaan de handen in elkaar om jullie regelmatig te inspireren op DIY-vlak. Sincha Vandistel, de madame achter het Stoffenhuis, gaat voor ons aan de slag met laagdrempelige, gratis beschikbare patronen én eco-stofjes met GOTS-label Als dat niet geweldig …
Vorige week waren wij op bezoek bij Fattoria La Vialla. Een fattoria (met de klemtoon op de i als je het juist wil uitspreken) zouden wij in het Nederlands een boerderijwinkel noemen. In ItalIë zie je ze quasi in elk dorp, vaak met wijn, olijfolie …
De heerlijke zomer van 2017 gaf moestuiniers een rijke courgette-oogst. Ik daag mezelf deze zomer uit om elke week een nieuw courgetterecept te bedenken. Een voor de hand liggend recept is misschien wel gevulde courgette. Maar klassiek wordt zo’n courgette met vlees gevuld en ik …
Ecologisch bewustzijn en op die manier leven is bij ons in stapjes gekomen. Het begon allemaal in onze moestuin, die we louter toevallig bij ons huis kochten. In onze moestuin was het voor ons een evidentie om geen vergift te gebruiken, maar op het ritme …
Iedereen met een moestuin kent wellicht het probleem, de uitdaging, de luxe: de zomer van 2017 schenkt ons uitzonderlijk veel courgettes. Onder het motto: je kunt nooit te veel courgettes hebben, daag ik mezelf uit om verder te gaan dan de verplichte courgettesoep, -stoofpot en …