In een jaar waarin meer dan de helft van de wereldbevolking mag kiezen voor een nieuw politiek bestuur, voel ik me vaak moedeloos. Ik vind het moeilijk om te aanvaarden dat de mens vooral aan zichzelf denkt en vergeet dat we in essentie sociale wezens […]
Je hebt zo van die boeken die onder je vel kruipen. Die je maar niet loslaten en je aan het denken zetten. Stille aarde van Dave Goulson is voor mij zo’n boek. Ik beluisterde het via Audible, waar ik via een abonnement maandelijks minstens één […]
Wie deze blog een beetje volgt, weet dat ik fan ben van experimenteren met seizoensgroenten. Al experimenterend leerde ik fermenteren. Fermenteren is een van de duurzaamste manieren om te veel aan oogst te verwerken om in de winter te van genieten. Het was in mijn […]
In het nieuwste boek van Food Pharmacy nodigen Lina Nertby Aurell en Mia Claes ons uit om gezondheidsjager te worden. Gezondheidsjagers ‘leggen bij hun voedingskeuze de nadruk op hun gezondheid. Ze zoeken naar extra voedzaam eten en richten zich minder op voedingsmiddelen uitsluiten. En hoewel […]
Er zijn zo van die titels die meteen je aandacht grijpen als je ze ziet passeren. En door een voedingsvraagstuk in de ondertitel te zetten, heb je meteen mijn aandacht. Want ook al voor de coronacrisis stelde ik me regelmatig de vraag: hoe kunnen we […]
‘Ontdek de rijkdommen van de honingbij aan de hand van wetenschap, geschiedenis en zelfgemaakte producten’, is de ondertitel van dit boek, uitgegeven bij KNNV Uitgeverij. Stephanie Bruneau is een Amerikaanse imker, natuur- en milieudocent, amateur-herborist, kunstenaar, huisvrouw en moeder van twee kleine kinderen. Maureen Kemperink […]
Binnenkort begint de vasten weer: voor mij de tijd om nog bewuster dan anders met eten om te gaan. Ideaal ook om eens een voedingspatroon uit te testen dat een tikkeltje strenger is dan je gewoon bent. In dit bericht schreef ik waarom ik vast […]
Ken je Creosa Govaers nog / al? We werkten dit voorjaar met haar en Iris van Druantia samen voor een reeks DIY’s voor home-made cosmetica. Hier vind je een overzicht van de recepten die we toen maakten. Creosa heeft nu een nieuw boekje uit: de […]
Eco, da's logisch, toch?
![Alle I Love Eco-foto\\\](https://blog.iloveeco.be/wp-content/plugins/ultimate-social-media-icons/images/icons_theme/thin/thin_instagram.png "Alle I Love Eco-foto\\\"){kind=icon}